Änderungen von A4 zu A4

vegan und vegetarisch sein. Bei guter Resonanz auf das Angebot sollte die Umsetzung einer rein veganen Mensa geprüft werden. Dabei soll darauf geachtet werden, dass das vegane Angebot abwechslungsreich ist und eine ausgewogene Ernährung zulässt, was insbesondere eine ausreichende Proteinzufuhr beinhalten muss.