A5: Mensapreisdeckel

Das Studierendenparlament (StuPa) setzt sich für günstige Mensapreise ein. Dafür
beschließt es folgendes:

1. Günstiges, gesundes Essen ist kein Luxusgut sondern Grundvoraussetzung für
ein gelingendes Studium. Das Studierendenwerk sollte sich grundsätzlich in
seinen Finanzierungskonzepten um zusätzliche Mittel bemühen anstatt
Preissteigerungen auf Studierende abzuwälzen. Mensen und Cafeterien sollten
nicht in erster Linie preisdeckend, sondern bedürfnisorientiert arbeiten. Zur
gemeinsamen Durchsetzung dieser Forderungen bietet die Studierendenvertretung
dem Studierendenwerk ihre Kooperation an.

2. Die Beilagenpreise sollen wieder vergünstigt werden. Ein kleines Schälchen
Suppe oder eine Portion Pommes dürfen nicht mehr als 1€ kosten.

3. Vegetarische und vegane Gerichte sollen vergünstigt werden. Insbesondere muss
es mindestens ein ausgewogenes veganes Hauptgericht für weniger als 3,00€ geben.
Das günstigste Gericht soll dabei mindestens wöchentlich wechseln. Dabei ist
besonders auf die Verteilung der verschiedenen Nährstoffgruppen zu achten und
ein Mindestanteil von 10-20% Protein einzuhalten. Ein Gericht sollte
optimalerweise mindestens zur Hälfte aus frischem Gemüse bestehen.
Zur Orientierunng für ausgewogene Gerichte sollten evidenzbasierte Informationen
dienen. Das Angebot soll den Forderungen der MENSArevolution im Rahmen der
planetary health diet entsprechen.

4. Die Gewichtsbepreisung für die Gemüsebeilagen soll für kleinere Mengen um 50%
rabattiert werden, um gesunde Ernährung zu begünstigen.

5. Versteckte Beilagen, also solche die standardmäßig zum Hauptgericht
ausgeteilt und nicht separat vom Kunden hinzugefügt werden, müssen in den Preis
des Hauptgerichts eingerechnet und als Kombinationspreis gut sichtbar
ausgeschildert werden.

Beispiel:
Currywurst mit Pommes: 3.50 €
Currywurst: 2.50 €
Pommes: 1 €

Der studentische Sprecher*innenrat (SSR) wird beauftragt, diesen Beschluss
gegenüber dem Studierendenwerk zu vertreten.